L’impegno di Cavit è da sempre la ricerca continua e costante della Qualità e il rispetto dell’Ambiente, la diffusione della cultura del vino e della tradizione enologica trentina e l’impegno nel perseguimento di proposte innovative di ricerca enologica e di tecnologie produttive tenendo in grande considerazione tutti gli aspetti ambientali e qualitativi inerenti ogni attività produttiva.

Cavit ha ottenuto nel 1997 la certificazione in conformità alla norma internazionale UNI EN ISO 9002:2004 per i Sistemi di Gestione Qualità successivamente adeguata agli aggiornamenti normativi e quindi oggi UNI EN ISO 9001:2008, indispensabile per un’azienda che opera nei grandi mercati internazionali, ulteriore garanzia di serietà, qualità e servizio riferibile all’intero sistema azienda.

Nel 2006 ha ottenuto ulteriori importanti certificati: il certificato BRC (Global Standard for Food Safety – British Retail Consortium) e IFS (International Food Standards).

Lo scopo dello standard BRC è garantire che i prodotti a marchio siano realizzati nel rispetto dei requisiti igienici e qualitativi ben definiti; lo standard IFS è uno strumento operativo per qualificare i propri fornitori secondo requisiti di qualità, sicurezza e conformità alla normativa sui prodotti alimentari.

Nel 2009 ha ottenuto la certificazione secondo la norma internazionale UNI EN ISO 14001:2004 per i sistemi di gestione ambientali integrata al già esistente Sistema Qualità con la nascita di un Sistema di Gestione Integrato Qualità-Ambiente. La certificazione ambientale garantisce il rispetto di elevati standard ambientali dello stabilimento produttivo.

Certificato gestione ambiente ISO 14001:2004

Certificato ISO 9001:2008

Certificato BRC 2010

Certificato IFS 2010

Politica Aziendale