Il Müller secondo MIO: un cocktail italiano

È con l’idea di creare qualcosa che valorizzasse al massimo il terroir italiano e i suoi prodotti che Andrea Rella, bar manager del MIO, il nuovo city bar e bistrò del Park Hyatt di Milano, ha dato vita a questo particolarissimo cocktail.

La ricetta unisce in un solo bicchiere Müller Thurgau, Campari, Aperol, e chinotto. Quest’ultimo ingrediente è il tocco che lo rende freschissimo, fragrante, dissetante e ricco di nerbo.

La complessità di sfumature di questo drink fa sì che possa essere apprezzato da tutti e incontrare sia il gusto femminile che quello maschile.

È perfetto per l’aperitivo  che lo chef Andrea Aprea interpreta con otto assaggi legati alla tradizione, otto piccoli viaggi nel gusto che cambiano ogni mese, per coniugare così il rito dell’happy hour con l’alta cucina.

Ma il cocktail si adatta anche al dopocena, specialmente in estate, quando ogni occasione è l’ideale per gustarlo.

Gustarlo magari proprio qui, a un passo dalla Galleria Vittorio Emanuele II, in un ambiente appena rinnovato, dall’atmosfera glamour e informale che unisce un sapore contemporaneo a diversi rimandi alla storia milanese (come le trame dei tessuti realizzati in esclusiva per il locale, omaggio alla tradizione artigiana della città).